Produzenten unseres Vertrauens

Unser Anspruch ist es, Ihnen die servierten Speisen aus qualitativ hochwertigen und frisch zuzubereiten Zutaten zusammenzustellen. Ein Großteil der Produkte stammen von Bauern, Jägern und Metzgern aus der Region, denen wir seit vielen Jahren vertrauen. Häufig beziehen wir diese Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere Partner aus der Region

Viele der Partner kennen und schätzen wir seit langer Zeit und arbeiten vertrauensvoll mit Ihnen zusammen. Bei Bedarf informieren wir Sie gerne näher über die Herkunft unserer Lebensmittel und der dazugehörigen Partner. Wenden Sie sich dazu einfach vertrauensvoll an uns.

Forellenhof Schmitz
Heiligenberg und Weseloh l Forellen und Aale

Schlachterei Becker
Bruchhausen-Vilsen l Hausmacher Wurstspezialitäten,
sowie individuelle Produktion von Fleischwaren

Wild von Jägern aus heimischen Revieren
Ansprechpartner: Heinz Rössler oder
Fam. Stratmann, Bruchhausen-Vilsen

True Wilderness
Dry Aged Rind, Bosel, Cloppenburg

Molkerei Grafschaft Hoya
Asendorf l Milch und Milchprodukte

Hof Bünkemühle
Familie Derboven, Warpe l Käse

Wasserbüffelhof Warpe
Dr. med. vet. Mia Fiedler l Käse

Jörn und Liselotte Stubbemann
Martfeld l Käsespezialitäten

Marko Seibold
Henstedt l Gemüse- und Feldfruchtspezialitäten, Kräuter

Familie Ringhandt
Dörverden l diverse Gemüse

Hof Mysegardes 
Riethausen l Kartoffeln

Hof Hertz-Kleptow
Osterholz-Scharmbeck l Bauerngarten, Kürbisse

Früchtehof Schindler
Wietzen l Spargel & Heidelbeeren

Hof Wichmann
Bassum-Bramstedt l Erdbeeren & Himbeeren

Werner Grafe
Süstedt l Legehennenhaltung, Eier

Bäckerei Müller
Bruchhausen-Vilsen l Brot und Brötchen

Bäckerei Kornau
Bruchhausen-Vilsen l süße Backwaren

Bäcker Gaues
Isernhagen l Brotspezialitäten

Imkerei Peter Killen
Asendorf l Honig

Hof Bockhop
Graue l Marmeladen, Gelees und Sirups

Leman Feinkost
Eystrup l Senfsortiment

Mühlen-Apotheke
Nienburg l Eichenhöltzer Bitter

„Piekfeine Brände“
von Birgitta Rust, Bremen l ausgewählte Destillate

Rats-Apotheke
Sulingen l Bullenschluck

Hans Turner GmbH
Stuhr l Mackenstedter Kornbrennerei

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