Rustikale Verführung

In der Klostermühle sorgt das Küchenteam für unkomplizierte aber moderne Kulinarik. Hier wird besonders viel Wert auf Regionalität und Qualität gelegt – und das schmeckt man auch. Deftige lokale Klassiker werden fein kombiniert mit regionalen Spezialitäten wie der unverkennbaren Wildsalami oder dem hauseigenen Käse gepaart mit dem selbstentworfenen Mühlenkrusten-Brot. Einfach lecker.

 

Regionalität zahlt sich aus

Die Zutaten, aus denen die Küchencrew ihre wechselnden Gerichte zaubert, beziehen wir bevorzugt von Landwirten, Metzgern und Jägern aus der Umgebung. Der regionale Bezug unserer Speisen und Getränke und die Verbundenheit zur Umgebung hat für uns höchste Priorität.

Mehr über unsere Philosophie

Kulinarik die begeistert

Saisonale Klassiker und umfangreiche Buffets geben sich mit Eigenkreationen wie unserem Mühlenbalken die Klinke in die Hand. Unser Küchenteam ist immer darauf bedacht, Ihnen die schmackhaftesten Variationen zu bieten.

Speisen und Getränke

Kulinarischer Kalender

Jeden Monat wissen, was bei uns los ist! In unserem kulinarischen Kalender erfahren Sie, welche Events rund um Klostermühle und Forsthaus anstehen und auf welche zum Monat passende Speisen und Getränke Sie sich freuen dürfen.

Zum kulinarischen Kalender

Auf gute Partnerschaft

Die Auswahl unserer Partner aus der Region sowie ein vertrauensvoller Umgang sind das A und O, um Ihnen immer höchsten kulinarischen Genuss zu gewährleisten. Hier erfahren Sie mehr darüber, mit wem wir zusammenarbeiten, um Ihren Besuch unvergesslich zu machen.

Partner aus der Region
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